Η ιστορία του ελληνικού μπισκότου /

Η ιστορία του ελληνικού μπισκότου /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Χαριτάτος, Μάνος, 1944-2012 (Συγγραφέας), Γιακουμάκη, Πηνελόπη (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα : Ελληνικό Λογοτεχνικό και Ιστορικό Αρχείο, 2000
Θέματα:	Μπισκότα > Βιομηχανία και εμπόριο > Ελλάδα > Ιστορία Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ελλάδα

Παρόμοια τεκμήρια

Ευρωπαϊκή ενοποίηση και βιομηχανία τροφίμων
ανά: Καζάκος, Ιωάννης, κ.ά.
Έκδοση: (1990)

Απόψεις επί του λιγνιτικού προβλήματος της χώρας /
ανά: Κατράκης, Σταύρος Δ., 1901-1988
Έκδοση: (1947)

Συμβολή εις την μελέτην της τεχνολογίας των σύκων ειδικώτερον εν Ελλάδι /
ανά: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Έκδοση: (1935)

Η μαύρη βίβλος του πετρελαίου : μια ιστορία απληστίας, πολέμου, εξουσίας και χρήματος /
ανά: Seifert, Thomas, κ.ά.
Έκδοση: (2011)

Η βιομηχανική εκμετάλλευσις των καυσίμων /
ανά: Κώνστας, Αναστάσιος
Έκδοση: (1947)

Νοθεύσεις τροφίμων και ποτών και άλλων ειδών οικιακής χρήσεως και εμπορίου : απλοί και εύκολοι τρόποι προς εξέλεγξιν αυτών /
ανά: Χατζηκυριάκος, Γεώργιος
Έκδοση: (1922)

Οργάνωσις του εμπορίου των ζώων
ανά: Μήλιος, Ιωάννης Κ.
Έκδοση: (1963)

Έρευναι επί της συστάσεως του κακάο και των φλοιών αυτού
ανά: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Έκδοση: (1924)

Προκαταρκτική μελέτη και έρευνα επί της τυποποιήσεως των ελληνικών σταφυλών : τα όρια ωριμότητος των επιτραπεζίων σταφυλών μας /
ανά: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Έκδοση: (1936)

Το πετρέλαιο
ανά: Dalemont, Etienne
Έκδοση: (1964)

The story of cigars
Έκδοση: (1942)

Τεχνική στατιστική και φορολογική έρευνα : περί των κυριωτέρων φωτιστικών ουσιών και της φορολογίας αυτών εν Ελλάδι /
ανά: Παναγιωτόπουλος, Αγησίλαος Γ.
Έκδοση: (1918)

Οι επτά αδελφές : οι μεγαλύτερες εταιρίες πετρελαίων και οι δημιουργοί τους /
ανά: Sampson, Anthony, 1926-2004
Έκδοση: (1979)

Llamado a la meditacion : un tratado sobre la utilizacion de productos agricolas en la elaboracion de alcohol carburante como medio para la resolucion del problema agricola : carburante agricola /
ανά: Willkie, Herman Frederick, 1890-, κ.ά.

The petroleum handbook : compiled by members of the staff of companies of the Royal Dutch /
Έκδοση: (1948)

Το σταφιδικόν ζήτημα /
ανά: Κούλας, Θεόδωρος Γ.
Έκδοση: (1934)

Το άλας : και αι αλυκαί της Ελλάδος /
ανά: Στασινόπουλος, Κ. Α.
Έκδοση: (1906)

Τα ελληνικά καπνά εν τη ευρωπαϊκή καπναγορά : έκθεσις /
ανά: Μπακάλμπασης, Αν., κ.ά.
Έκδοση: (1930)

Αν ξέραμε τί τρώμε : που αποκαλύπτει όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για το γάλα, τα βούτυρα, τα παγωτά και τα γιαούρτια /
ανά: Μπαζαίος, Κώστας
Έκδοση: (1982)

Προβλήματα της βιομηχανίας γάλακτος : διερεύνησις των δυνατοτήτων ιδρύσεως και του τόπου εγκαταστάσεως νέων μονάδων γάλακτος δια την περίοδον 1966-70
ανά: Μπαϊμπάς, Μ., κ.ά.
Έκδοση: (1967)

Die Fabrikation von Leim und Gelatine : dem gegenwärtigen Standpunkt der Wissenschaft und Technik entsprechend /
ανά: Thiele, Ludwig
Έκδοση: (1907)

Ο καπνός : ήτοι συνοπτική μελέτη περί της βελτιώσεως της καπνοπαραγωγής /
ανά: Χρηστάκης, Ιωάννης
Έκδοση: (1911)

Εγκύκλιοι τροφίμων : Γενικού Χημείου του Κράτους : προς χρήσιν των χημικών, βιομηχάνων, εμπόρων και επαγγελματιών /
ανά: Αρβανίτης, Στυλιανός Ι.
Έκδοση: (1938)

Κώδιξ των διατάξεων περί τροφίμων, ποτών και αντικειμένων κοινής χρήσεως : Γενικόν Χημείον του Κράτους
Έκδοση: (1941)

Καπνός και κάπνισμα : ένα πολυσύνθετο και δυσεπίλυτο πρόβλημα : ιστορικά στοιχεία, δοξασίες, δογματισμοί, υπερβολές και αλήθειες /
ανά: Δοδόπουλος, Σοφοκλής Χρ.
Έκδοση: (2004)

Εξελίξεις και προβλήματα της ελληνικής βιομηχανίας : εριουργία
Έκδοση: (1960)

Μελέτη περί της βιομηχανίας των οίνων εν Ελλάδι /
ανά: Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι.
Έκδοση: (1932)

Εξελίξεις και προβλήματα της ελληνικής βιομηχανίας.
Έκδοση: (1960)

Geschichte des Zuckers : seit den altesten Zeiten bis zum Beginn den Rubenzucker Fabrikation : ein Beitrag zur Kulturgeschichte /
ανά: Von Lippmann, Edmund Oscar, 1857-1940
Έκδοση: (1929)

Αι νωπαί σταφυλαί εν Ελλάδι και αλλαχού : καλλιερητικαί φροντίδες δια την παραγωγήν των, μέθοδοι συσκευασίας, εμπόριον, τόποι καταναλώσεως, οργάνωσις της εξαγωγής κτλ. /
ανά: Καλογερέας, Σωκράτης Α.
Έκδοση: (1930)

Τεχνολογία κρέατος /
ανά: Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
Έκδοση: (2001)

Χημεία των τροφίμων και ποτών /
ανά: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Έκδοση: (1926)

Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων /
ανά: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972
Έκδοση: (1916)

Εγχειρίδιον κρεωσκοπίας : ήτοι εκτίμησις των προς διατροφήν του ανθρώπου χρησιμευόντων παντοίων κρεάτων /
ανά: Πιλάβιος, Γεώργιος Ν.
Έκδοση: (1887)

Τεχνικές διαδικασίες εξαγωγής αγροτικών προϊόντων
ανά: Σπυρόπουλος, Γιάννης Π.
Έκδοση: (1989)

Το κρέας και η αξιοποίησις αυτού εν Ελλάδι
ανά: Καραντούνιας, Αναστάσιος Γ.
Έκδοση: (1961)

Μαθήματα φαρμακευτικής νομοθεσίας /
ανά: Κρυονερίτης, Σπύρος

Τρόφιμα, ποτά και αντικείμενα κοινής χρήσεως. Μέρος 1ον : ισχύουσαι διατάξεις /
ανά: Αρβανίτης, Στυλιανός Ι.
Έκδοση: (1953)

Κώδιξ τροφίμων ποτών και αντικειμένων κοινής χρήσεως. Μέρος 2ον : ισχύουσαι διατάξεις /
ανά: Αρβανίτης, Στυλιανός Ι.
Έκδοση: (1958)

Οικονομική ιστορία της ελληνικής σταφίδας 1851-1912 : παραγωγή, διεθνής αγορά, διαμόρφωση τιμών, κρίση /
ανά: Πιζάνιας, Πέτρος, 1947-
Έκδοση: (1988)