Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού : οδηγός /

Ο Οδηγός του Μουσείου Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη αποτελεί σημαντικό βοήθημα για μια ολοκληρωμένη περιήγηση στο Μουσείο, καθώς προσεγγίζει την ιστορία της ελιάς και ελαιοπαραγωγής στον ελλαδικό χώρο. Ο Οδηγός διατηρεί τη θεματική διάρθρωση του Μουσείου, παρακολουθώντας χρονολογικά την πορε...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Περδικούλιας, Παναγιώτης (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, 2007
Θέματα:
LEADER 03595namaa2200313 4500
001 main_49063
003 GR-kkKDBK
005 20191113215655.0
006 a|||||r|||||||||||
008 160515s2007uuuugr#a|||grb||| 000|0 gre d
999 |c 52687  |d 52687 
020 |a 978-960-244-104-6 
040 |a GR-kkKDBK  |b gre  |d GR-kkKDBK  |e AACR2 
082 0 |a 634 
130 0 |a Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού : οδηγός  |9 119328 
245 1 0 |a Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού :  |b οδηγός /  |c προσαρμογή κειμένου ερευνητικού προγράμματος Παναγιώτης Περδικούλιας 
260 |a Αθήνα :  |b Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς,  |c 2007 
300 |a 63,[1] σ. :  |b έγχρ. εικ. ;  |c 28 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία 
520 |a Ο Οδηγός του Μουσείου Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη αποτελεί σημαντικό βοήθημα για μια ολοκληρωμένη περιήγηση στο Μουσείο, καθώς προσεγγίζει την ιστορία της ελιάς και ελαιοπαραγωγής στον ελλαδικό χώρο. Ο Οδηγός διατηρεί τη θεματική διάρθρωση του Μουσείου, παρακολουθώντας χρονολογικά την πορεία της ελιάς και του λαδιού από τα προϊστορικά χρόνια στην αρχαιότητα και το Βυζάντιο, ακολούθως στην οικονομία της βενετοκρατίας, της τουρκοκρατίας και του νέου ελληνικού κράτους. Ακολουθεί η ενότητα για τις χρήσεις και τη σημασία της ελιάς και του λαδιού ως φωτιστικού μέσου, στη διατροφή, στη σωματική υγιεινή και τον καλλωπισμό, στις λατρευτικές πρακτικές ανά τους αιώνες. Ο Οδηγός παρουσιάζει τις ποικιλίες της ελιάς, τις μεθόδους ελαιοκαλλιέργειας και ελαιοσυλλογής, ενώ η τελευταία ενότητα αφορά τη διαχρονική παρουσία των ελαιοτριβείων. Τέλος, γίνεται λόγος για τους τρόπους αποθήκευσης του ελαιόλαδου, καθώς και για τις συναφείς με την ελαιουργία παραγωγικές διαδικασίες, τη σαπωνοποιία, την πυρηνελαιουργία και τη ραφιναρία. 
610 2 4 |a Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού(Σπάρτη) 
650 4 |a Ελαιόλαδο  |x Ιστορία  |9 60270 
650 4 |a Ελαιουργία και ελαιουργεία  |x Μουσεία  |z Σπάρτη  |9 60269 
650 4 |a Μουσεία  |z Ελλάδα  |9 58501 
650 4 |a Πολιτιστική ανάπτυξη  |z Ελλάδα  |9 60261 
700 1 |4 edt  |a Περδικούλιας, Παναγιώτης  |9 20123 
710 2 |4 pbl  |a Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς  |9 31900 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 634_000000000000000_ΜΟΥ  |7 0  |9 68260  |a KDBK  |b KDBK  |d 2016-05-15  |e Δωρεά Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς  |i 47932016  |l 1  |o 634 ΜΟΥ  |p 47932016  |r 2019-04-29  |w 2019-04-29  |y BK