Τα μυστικά του καφέ /
Μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν, μεταξύ των οποίων frappe mocha, flat white και πολλές άλλες, καθώς και έναν οδηγό για τα πιο σημαντικά είδη και ποικιλίες καφέ παγκοσμίως,...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Greek English |
| Publicado: |
Αθήνα :
Ψυχογιός,
2015
|
| Θέματα: |
| Περίληψη: | Μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν, μεταξύ των οποίων frappe mocha, flat white και πολλές άλλες, καθώς και έναν οδηγό για τα πιο σημαντικά είδη και ποικιλίες καφέ παγκοσμίως, από κόκκους Arabica και Robusta μέχρι Typica και Bourbon. Επιπλέον, θα μάθετε πώς να επιλέγετε και να αποθηκεύετε τα χαρμάνια, να αλέθετε τους κόκκους του καφέ, αλλά και να δημιουργείτε με γάλα πραγματικά έργα τέχνης, σαν αληθινός Barista. |
|---|---|
| descrición da copia: | Τίτλος πρωτοτύπου: Coffee obsession |
| Descrición Física: | 224 σ. : έγχρ. εικ. ; 24 εκ. |
| Bibliografía: | Περιέχει ευρετήριο |
| ISBN: | 978-618-01-0852-1 |