Ανυφαντάκης, Ε. M. (2004). Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία (2η έκδ.). Αθήνα: Σταμούλης.
Chicago-стиль цитированияΑνυφαντάκης, Εμμανουήλ Mιχ. Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία. 2η έκδ. Αθήνα: Σταμούλης, 2004.
MLA-цитированиеΑνυφαντάκης, Εμμανουήλ Mιχ. Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία. 2η έκδ. Αθήνα: Σταμούλης, 2004.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.