Ανυφαντάκης, Ε. M. (2004). Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία (2η έκδ.). Αθήνα: Σταμούλης.
Styl ChicagoΑνυφαντάκης, Εμμανουήλ Mιχ. Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία. 2η έκδ. Αθήνα: Σταμούλης, 2004.
Citace podle MLAΑνυφαντάκης, Εμμανουήλ Mιχ. Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία. 2η έκδ. Αθήνα: Σταμούλης, 2004.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..