Διατροφή, μύθοι και προπαγάνδα /
Γιατί βλέπουμε μόνο το ασβέστιο όταν κοιτάζουμε ένα ποτήρι γάλα; Γιατί στη σαρδέλα βλέπουμε μόνο το Ωμέγα 3, και στα φρούτα τις αντιοξειδωτικές ουσίες τους; Επειδή ζούμε στον αιώνα της διατροφολογίας. Κι όμως... Αφότου η παράδοση έδωσε τη θέση της στην επιστήμη και στο μάρκετινγκ, δεν είμαστε πιο υ...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Greek English |
| Publicat: |
Αθήνα :
Κέδρος,
2011
|
| Matèries: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Signatura: |
613 POL |
|---|---|
| Còpia Unknown | Disponible Fer una reserva |
| Còpia αντ.1 | Disponible Fer una reserva |