Η κουζίνα της Σμύρνης /
Η ιστορία, τα μυστικά και οι τεχνικές βήμα-βήμα της πιο φημισμένης μικρασιάτικης κουζίνας. Το αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη μεγαλειώδη σμυρναίικη μαγειρική επανακυκλοφορεί σε μορφή βιβλίου με τις διπλάσιες συνταγές, τεχνικές φωτογραφημένες βήμα-βήμα, αλλά και πληροφορίες για την ιστορία και τη γαστρο...
Αποθηκεύτηκε σε:
| 其他作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Greek |
| 出版: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2013
|
| 叢編: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Γεύσεις Ελλήνων |
| 主題: |