Η κουζίνα της Σμύρνης /
Η ιστορία, τα μυστικά και οι τεχνικές βήμα-βήμα της πιο φημισμένης μικρασιάτικης κουζίνας. Το αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη μεγαλειώδη σμυρναίικη μαγειρική επανακυκλοφορεί σε μορφή βιβλίου με τις διπλάσιες συνταγές, τεχνικές φωτογραφημένες βήμα-βήμα, αλλά και πληροφορίες για την ιστορία και τη γαστρο...
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Greek |
| Vydáno: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2013
|
| Edice: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Γεύσεις Ελλήνων |
| Témata: |