Χημεία των τροφίμων και ποτών /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972 (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Greek
Được phát hành:	Αθήναι : Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκης, 1926
Phiên bản:	3η έκδ.
Những chủ đề:	Ποτά > Έλεγχος Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Χημεία τροφίμων

Miêu tả
Mô tả vật lý:	532 σ. : πίν. ; 23 εκ.

Những quyển sách tương tự