Χημεία των τροφίμων και ποτών /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972 (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Greek
Cyhoeddwyd:	Αθήναι : Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκης, 1926
Rhifyn:	3η έκδ.
Pynciau:	Ποτά > Έλεγχος Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Χημεία τροφίμων

Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:	532 σ. : πίν. ; 23 εκ.

Eitemau Tebyg