Μαθήματα ζαχαροπλαστικής.

Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. 9, Σουφλέ, μοελέ και φοντάν /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Greek
Argitaratua:	Αθήνα : Καθημερινή, 2011
Gaiak:	Ζαχαροπλαστική Σοκολάτα

Aurkibidea:

Φοντάν σοκολάτας, Σουφλέ σοκολάτας, Μοελέ, Σουφλέ κανέλας με ξηρούς καρπούς