Μαθήματα ζαχαροπλαστικής.

Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. 9, Σουφλέ, μοελέ και φοντάν /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	Greek
Publicat:	Αθήνα : Καθημερινή, 2011
Matèries:	Ζαχαροπλαστική Σοκολάτα

Taula de continguts:

Φοντάν σοκολάτας, Σουφλέ σοκολάτας, Μοελέ, Σουφλέ κανέλας με ξηρούς καρπούς