Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα

Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα

Τα Σειρήνεια Δείπνα αποτελούν την πρώτη πλήρη ιστορία των τροφών και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Στο βιβλίο αυτό θα βρούμε επίσης μια καινούρια ανάλυση των Δειπνοσοφιστών του Αθήναιου, που υπήρξε όχι μόνο σπουδαία πηγή πληροφοριών για την ελληνική ιστορία και λογοτεχνία, αλλά και ένα κλασσικό έργο...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dalby, Andrew (Author)
Other Authors: Πατρικίου, Έλενα (Translator)
Format: Book
Language:Greek
Published: Ηράκλειο : Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2000
Series:Συμβολές στις επιστήμες του ανθρώπου.Φιλολογία
Subjects:
Γαστρονομία > Ιστορία
Διατροφικές συνήθειες > Ελλάδα > Ιστορία
Μαγειρική, Ελληνική > Ιστορία
LEADER 02111namaa2200301 4500
001 main_2769
003 GR-kkKDBK
005 20191001212911.0
006 a|||||r|||||||||||
008 010207s2000uuuu###|||| |||||u||||||gre d
020 |a 960-524-110-2 
040 |a GR-kkKDBK  |b gre  |d GR-kkKDBK  |e AACR2 
082 0 |a 641 
100 1 |4 aut  |a Dalby, Andrew  |9 41820 
245 1 0 |a Σειρήνεια δείπνα :  |b ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα 
260 |a Ηράκλειο :  |b Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης,  |c 2000 
300 |a 555 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
490 0 |a Συμβολές στις επιστήμες του ανθρώπου.Φιλολογία 
500 |a Τίτλος πρωτοτύπου: Siren feasts 
520 |a Τα Σειρήνεια Δείπνα αποτελούν την πρώτη πλήρη ιστορία των τροφών και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Στο βιβλίο αυτό θα βρούμε επίσης μια καινούρια ανάλυση των Δειπνοσοφιστών του Αθήναιου, που υπήρξε όχι μόνο σπουδαία πηγή πληροφοριών για την ελληνική ιστορία και λογοτεχνία, αλλά και ένα κλασσικό έργο σε θέματα γαστρονομίας. 
650 4 |a Γαστρονομία  |x Ιστορία  |9 65365 
650 4 |a Διατροφικές συνήθειες  |z Ελλάδα  |x Ιστορία  |9 54141 
650 4 |a Μαγειρική, Ελληνική  |x Ιστορία  |9 54140 
700 1 |4 trl  |a Πατρικίου, Έλενα  |9 44330 
700 1 |a Dalby, Andrew  |t Σειρήνεια δείπνα : ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα  |9 97453 
942 |c BK 
999 |c 28949  |d 28949 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641_000000000000000_DAL  |7 0  |9 40545  |a KDBK  |b KDBK  |d 2006-11-01  |i 0000000015509  |l 10  |m 1  |o 641 DAL  |p 0000000015509  |r 2021-08-30  |s 2021-06-09  |w 2019-04-28  |y BK  |z [ΑΡΕ: Ζ57800] 

Similar Items