Μαθήματα ζαχαροπλαστικής.

Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. 4, Κρέμες /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Greek
Gepubliceerd in:	Αθήνα : Καθημερινή, 2011
Onderwerpen:	Ζαχαροπλαστική (Κρέμες)

Inhoudsopgave:

Ζαχαροπλαστικής, Γκανάς, Ανγκλέζ, Σαντιγί