Μαθήματα ζαχαροπλαστικής 4, Κρέμες /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Auteur)
Formaat: Software E-boek
Taal:Greek
Gepubliceerd in: Αθήνα : [χ.ό.], [2011]
Onderwerpen:
Inhoudsopgave:
  • Ζαχαροπλαστικής
  • Γκανάς
  • Κρεμ ανγκλέζ
  • Σαντιγί