Η διατροφική παράδοση στην Ελλάδα : ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές /

Η βελτίωση του ανθρώπινου είδους συνδέθηκε στενά με τη διατροφή του. Αναφέρεται ότι από τα χρόνια της προϊστορίας η αύξηση του ύψους και της διάρκειας ζωής συνδυάστηκαν με την πλουσιότερη διατροφή. Υποστηρίζεται επίσης ότι η κρεοφαγία και η μαγειρική συντέλεσαν τόσο στην κοινωνική οργάνωση, όσο και...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Ρηγάτος, Γεράσιμος Α., 1945- (Auteur)
Format: Livre
Langue:Greek
Publié: Αθήνα : Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις, c2011
Sujets:

ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο

Informations d'exemplaires de ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
Cote: 641 ΡΗΓ
Exemplaire Unknown Disponible  Réserver