Πέρα από την Ανατολή, μπαχαρικά και μεσαιωνική φαντασία /
Απαραίτητο συστατικό σχεδόν σε κάθε συνταγή της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τα μπαχαρικά παραμένουν στο επίκεντρο όχι μόνο της μαγειρικής, αλλά και μιας φανταστικής παγκόσμιας θεώρησης του εξωτικού και του ευώδους. Από τα ταξίδια του Κολόμβου και του Ντα Γκάμα στην Αμερική, στην Αφρική και...
שמור ב:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Greek English |
| יצא לאור: |
Αθήνα :
Κονιδάρη,
2010
|
| נושאים: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| סימן המיקום: |
641 FRE |
|---|---|
| עותק Unknown | זמין ביצוע הזמנה |