Πέρα από την Ανατολή, μπαχαρικά και μεσαιωνική φαντασία /
Απαραίτητο συστατικό σχεδόν σε κάθε συνταγή της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τα μπαχαρικά παραμένουν στο επίκεντρο όχι μόνο της μαγειρικής, αλλά και μιας φανταστικής παγκόσμιας θεώρησης του εξωτικού και του ευώδους. Από τα ταξίδια του Κολόμβου και του Ντα Γκάμα στην Αμερική, στην Αφρική και...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Greek English |
| Cyhoeddwyd: |
Αθήνα :
Κονιδάρη,
2010
|
| Pynciau: |