Πέρα από την Ανατολή, μπαχαρικά και μεσαιωνική φαντασία /
Απαραίτητο συστατικό σχεδόν σε κάθε συνταγή της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τα μπαχαρικά παραμένουν στο επίκεντρο όχι μόνο της μαγειρικής, αλλά και μιας φανταστικής παγκόσμιας θεώρησης του εξωτικού και του ευώδους. Από τα ταξίδια του Κολόμβου και του Ντα Γκάμα στην Αμερική, στην Αφρική και...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Greek English |
| Argitaratua: |
Αθήνα :
Κονιδάρη,
2010
|
| Gaiak: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Sailkapena: |
641 FRE |
|---|---|
| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |