Πέρα από την Ανατολή, μπαχαρικά και μεσαιωνική φαντασία /
Απαραίτητο συστατικό σχεδόν σε κάθε συνταγή της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τα μπαχαρικά παραμένουν στο επίκεντρο όχι μόνο της μαγειρικής, αλλά και μιας φανταστικής παγκόσμιας θεώρησης του εξωτικού και του ευώδους. Από τα ταξίδια του Κολόμβου και του Ντα Γκάμα στην Αμερική, στην Αφρική και...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Greek English |
| Được phát hành: |
Αθήνα :
Κονιδάρη,
2010
|
| Những chủ đề: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Số hiệu: |
641 FRE |
|---|---|
| Sao chép Unknown | Sẵn có Đặt Giữ |