Πέρα από την Ανατολή, μπαχαρικά και μεσαιωνική φαντασία /
Απαραίτητο συστατικό σχεδόν σε κάθε συνταγή της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τα μπαχαρικά παραμένουν στο επίκεντρο όχι μόνο της μαγειρικής, αλλά και μιας φανταστικής παγκόσμιας θεώρησης του εξωτικού και του ευώδους. Από τα ταξίδια του Κολόμβου και του Ντα Γκάμα στην Αμερική, στην Αφρική και...
Gardado en:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Greek English |
| Publicado: |
Αθήνα :
Κονιδάρη,
2010
|
| Θέματα: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Número de Clasificación: |
641 FRE |
|---|---|
| Copia Unknown | Dispoñible Facer reserva |