Χημεία των τροφίμων και ποτών και μέθοδοι ελέγχου της ποιότητος τούτων /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι., 1896-1972 (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Greek
Vydáno:	Εν Αθήναις : Φραντζεσκάκης Α.Δ. τυπογρ., 1916
Témata:	Ποτά > Έλεγχος Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Χημεία τροφίμων

Popis
Fyzický popis:	492 σ. : εικ. ; 17 εκ.

Podobné jednotky