Ο πολιτισμός της ελιάς, το ελαιόλαδο : ιστορία, λαογραφία, μυθολογία, υγεία, διατροφή

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Ψιλάκης, Νίκος (Autor), Καστανάς, Ηλίας (Autor), Ψιλάκη, Μαρία (Autor)
Format: Llibre
Idioma:Greek
Publicat: Ηράκλειο : Καρμανώρ, 1999
Matèries:
Descripció
Descripció de l’ítem:Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο -- Υπότιτλος από το εξώφυλλο -- Υπο την αιγίδα της Ελληνικής Ακαδημίας Γεύσης. Με 265 παραδοσιακές συνταγές
Descripció física:432 σ. : έγχρ. εικ. ; 25 εκ.
ISBN:960-7448-17-0