Πολυμενίδης, Α. Ι. (2001). Τεχνολογία κρέατος. Αθήνα: Τρίαινα.
Chicago Style citaatΠολυμενίδης, Αθανάσιος Ι. Τεχνολογία κρέατος. Αθήνα: Τρίαινα, 2001.
MLA citatieΠολυμενίδης, Αθανάσιος Ι. Τεχνολογία κρέατος. Αθήνα: Τρίαινα, 2001.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.