Julia Child

Autrice di libri di cucina, ha pubblicato nel 1961 assieme a due colleghe ''gourmand'' francesi il suo ricettario più conosciuto, ''Mastering the Art of French Cooking'', scritto sulla base della sua esperienza di vita a Parigi dove abitò seguendo il marito, Paul Child, funzionario di un ente governativo statunitense. Il libro fu un successo tale che fu insignita della Presidential Medal of Freedom.

Il suo biografo, Noël Riley Fitch, l'ha definita «una pioniera del piacere in un paese puritano».

Pratica e razionale, per suo conto amava sostenere che: da Wikipedia