Μελέτη περί της βιομηχανίας των οίνων εν Ελλάδι /

著者: Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι.
出版事項 1932

Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /

著者: Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ., Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι.
出版事項 1949