Μελέτη περί της βιομηχανίας των οίνων εν Ελλάδι /

Tekijä Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι.
Julkaistu 1932

Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων : ένζυμαι /

Tekijä Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ., Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι.
Julkaistu 1949