Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων

Yazar: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Baskı/Yayın Bilgisi 1986

Manipulations d'enologie et de technologie /

Yazar: Dupont, E.

Εισαγωγή εις την τεχνολογίαν σακχάρων /

Yazar: Καρακαλπάκης, Δημήτριος, Φούτρης, Αναστάσιος, Χατζηαντωνίου, Δημήτριος
Baskı/Yayın Bilgisi 1976