Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων

по Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Опубликовано 1986

Manipulations d'enologie et de technologie /

по Dupont, E.

Εισαγωγή εις την τεχνολογίαν σακχάρων /

по Καρακαλπάκης, Δημήτριος, Φούτρης, Αναστάσιος, Χατζηαντωνίου, Δημήτριος
Опубликовано 1976