Προβλήματα της βιομηχανίας γάλακτος : διερεύνησις των δυνατοτήτων ιδρύσεως και του τόπου εγκαταστάσεως νέων μονάδων γάλακτος δια την περίοδον 1966-70...

Yazar: Μπαϊμπάς, Μ., Δαλιάνης, Κ., Παναγιωτόπουλος, Φ., Τσιβάκος, Ι.
Baskı/Yayın Bilgisi 1967

Βουτυροκομία : ήτοι περί παρασκευής εκλεκτού βουτύρου και συντηρήσεως αυτού [...] /

Yazar: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Baskı/Yayın Bilgisi 1912

Μελέτη επί των ελληνικών βουτύρων : μέθοδοι αναλύσεως αυτών /

Yazar: Γαλανός, Σπύρος Δ.
Baskı/Yayın Bilgisi 1918

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /

Yazar: Μπίντσης, Θωμάς, Παπαδήμας, Φώτης
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Το βούτυρον : ήτοι παρασκευή εκλεκτού βουτύρου νωπού και λυωμένουκαι συντήρησις αυτού, θεραπεία ταγγισμένου βουτύρου, παρασκευή καζεΐνης κ. τ. λ. /...

Yazar: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Baskı/Yayın Bilgisi 1928

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του : Ι' τριήμερο εργασίας, Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005 /...

Baskı/Yayın Bilgisi 2008