Οινολογία : από το σταφύλι στο κρασί /
Αν η αναπαραγωγή επαναλήψιμων αποτελεσμάτων είναι αξίωμα της κάθε επιστήμης, αυτό δεν μπορεί να εφαρμοστεί στην περίπτωση των κρασιών, γιατί οι συνθήκες δημιουργίας τους δεν είναι ποτέ οι ίδιες. Η οινοποίηση απαιτεί πάντα την εμπειρία του οινολόγου, ο οποίος θα εκτιμήσει τις πιθανότητες που δεν μπορ...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Greek |
| Được phát hành: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Ψύχαλου,
1994.
|
| Những chủ đề: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Số hiệu: |
663.2 ΤΣΑ |
|---|---|
| Sao chép Unknown | Sẵn có Đặt Giữ |