Οινολογία : από το σταφύλι στο κρασί /
Αν η αναπαραγωγή επαναλήψιμων αποτελεσμάτων είναι αξίωμα της κάθε επιστήμης, αυτό δεν μπορεί να εφαρμοστεί στην περίπτωση των κρασιών, γιατί οι συνθήκες δημιουργίας τους δεν είναι ποτέ οι ίδιες. Η οινοποίηση απαιτεί πάντα την εμπειρία του οινολόγου, ο οποίος θα εκτιμήσει τις πιθανότητες που δεν μπορ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Príomhúdar: | |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Greek |
| Foilsithe: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Ψύχαλου,
1994.
|
| Ábhair: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Gairmuimhir: |
663.2 ΤΣΑ |
|---|---|
| Cóip Unknown | Ar fáil Cuir Leabhar ar Coimeád |