एपीए उद्धरण

Κατσαρού, Σ., Βέλτσος, Γ., & Κουρή, Μ. (2000). Πιάτα ημέρας. Αθήνα: Ποταμός.

शिकागो स्टाइल उद्धरण

Κατσαρού, Στέλλα, Γιώργος Βέλτσος, और Μάρω Κουρή. Πιάτα ημέρας. Αθήνα: Ποταμός, 2000.

एमएलए उद्धरण

Κατσαρού, Στέλλα, Γιώργος Βέλτσος, और Μάρω Κουρή. Πιάτα ημέρας. Αθήνα: Ποταμός, 2000.