Πλέσσας, Σ. Τ. (1993). Διαιτητική του ανθρώπου (2η έκδ.). Αθήνα: Φάρμακον-Τύπος.
Παραπομπή Chicago StyleΠλέσσας, Σταύρος Τ. Διαιτητική του ανθρώπου. 2η έκδ. Αθήνα: Φάρμακον-Τύπος, 1993.
Παραπομπή MLAΠλέσσας, Σταύρος Τ. Διαιτητική του ανθρώπου. 2η έκδ. Αθήνα: Φάρμακον-Τύπος, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.