Αμπελοοινική ιστορία στο χώρο της Μακεδονίας και της Θράκης : Ε' τριήμερο εργασίας, Νάουσα, 17-19 Σεπτεμβρίου 1993 (Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, 1998)