Πολυχρονίδης, Ε. Δ. (1912). Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη.
Chicago Stili AlıntıΠολυχρονίδης, Ε. Δ. Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912.
MLA AlıntıΠολυχρονίδης, Ε. Δ. Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..