Πολυχρονίδης, Ε. Δ. (1912). Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη.
Stile di citazione ChicagoΠολυχρονίδης, Ε. Δ. Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912.
Citazione MLAΠολυχρονίδης, Ε. Δ. Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.