Πολυχρονίδης, Ε. Δ. (1912). Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη.
Citación estilo ChicagoΠολυχρονίδης, Ε. Δ. Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912.
Cita MLAΠολυχρονίδης, Ε. Δ. Τυροκομικός οδηγός: ήτοι πρακτικαί οδηγίαι δια την κατασκευήν και συντήρησιν διαφόρων τύρων και λοιπών του γάλακτος προϊόντων. Εν Αθήναις: Βασιλικόν τυπογραφείον Ν. Χιώτη, 1912.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.