Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του : Ι' τριήμερο εργασίας, Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005 /
Ο τόμος συγκεντρώνει μελέτες για την ιστορία του γάλακτος, οι οποίες παρουσιάστηκαν στο αντίστοιχο Τριήμερο που οργάνωσε το ΠΙΟΠ, τον Οκτώβριο του 2005. Η έκδοση των Πρακτικών, με την ποικιλία των θεμάτων και τον αριθμό των μελετών, αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την ανάπτυξη και ανάλυση των ιστορι...
Gorde:
| Formatua: | Liburua |
|---|---|
| Hizkuntza: | Greek |
| Argitaratua: |
Αθήνα :
Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς,
2008
|
| Gaiak: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Sailkapena: |
637 ΙΣΤ |
|---|---|
| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |