Η κουζίνα της Σμύρνης /
Η ιστορία, τα μυστικά και οι τεχνικές βήμα-βήμα της πιο φημισμένης μικρασιάτικης κουζίνας. Το αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη μεγαλειώδη σμυρναίικη μαγειρική επανακυκλοφορεί σε μορφή βιβλίου με τις διπλάσιες συνταγές, τεχνικές φωτογραφημένες βήμα-βήμα, αλλά και πληροφορίες για την ιστορία και τη γαστρο...
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Greek |
| Julkaistu: |
Αθήνα :
Η Καθημερινή : Γαστρονόμος,
2013
|
| Sarja: | Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή
Γεύσεις Ελλήνων |
| Aiheet: |
ΚΔΒΚ: Δανειστική συλλογή - Αναγνωστήριο
| Hyllypaikka: |
641 ΚΟΥ |
|---|---|
| Nide Unknown | Saatavissa Tee varaus |