Φρούτα στο βάζο : μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, διατηρητέα : φθινόπωρο, χειμώνας : 31 συνταγές - Δημητρίου, Νένα (Βιβλιοθήκη γεύσης / Καθημερινή, 2012)