Εμμανουήλ, Ε. Ι. (1926). Χημεία των τροφίμων και ποτών (3η έκδ.). Αθήναι: Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκης.
Chicago ZitierstilΕμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. Χημεία των τροφίμων και ποτών. 3η έκδ. Αθήναι: Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκης, 1926.
MLA ZitierstilΕμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. Χημεία των τροφίμων και ποτών. 3η έκδ. Αθήναι: Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκης, 1926.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.