Παρλιάρος, Σ. (2011). Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. Αθήνα: Καθημερινή.
Chicago Style aipamenaΠαρλιάρος, Στέλιος. Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. Αθήνα: Καθημερινή, 2011.
MLA aipamenaΠαρλιάρος, Στέλιος. Μαθήματα ζαχαροπλαστικής. Αθήνα: Καθημερινή, 2011.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.