Dalby, A., & Πατρικίου, Έ. (2000). Σειρήνεια δείπνα: ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Ηράκλειο: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης.
Chicago Style aipamenaDalby, Andrew, και Έλενα Πατρικίου. Σειρήνεια δείπνα: ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Ηράκλειο: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2000.
MLA aipamenaDalby, Andrew, και Έλενα Πατρικίου. Σειρήνεια δείπνα: ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Ηράκλειο: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2000.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.