Μαθήματα ζαχαροπλαστικής 4, Κρέμες /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Datorprogram E-bok
Språk:Greek
Publicerad: Αθήνα : [χ.ό.], [2011]
Ämnen:
Innehållsförteckning:
  • Ζαχαροπλαστικής
  • Γκανάς
  • Κρεμ ανγκλέζ
  • Σαντιγί