Μαθήματα ζαχαροπλαστικής 4, Κρέμες /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Autor)
Format: Oprogramowanie E-book
Język:Greek
Wydane: Αθήνα : [χ.ό.], [2011]
Hasła przedmiotowe:
Spis treści:
  • Ζαχαροπλαστικής
  • Γκανάς
  • Κρεμ ανγκλέζ
  • Σαντιγί