Μαθήματα ζαχαροπλαστικής 4, Κρέμες /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Συγγραφέας)
פורמט: תכנה ספר אלקטרוני
שפה:Greek
יצא לאור: Αθήνα : [χ.ό.], [2011]
נושאים:
תוכן הענינים:
  • Ζαχαροπλαστικής
  • Γκανάς
  • Κρεμ ανγκλέζ
  • Σαντιγί