Μαθήματα ζαχαροπλαστικής 4, Κρέμες /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (VerfasserIn)
Format: Software E-Book
Sprache:Greek
Veröffentlicht: Αθήνα : [χ.ό.], [2011]
Schlagworte:
Inhaltsangabe:
  • Ζαχαροπλαστικής
  • Γκανάς
  • Κρεμ ανγκλέζ
  • Σαντιγί