Μαθήματα ζαχαροπλαστικής 4, Κρέμες /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (Autor)
Format: Software eBook
Idioma:Greek
Publicat: Αθήνα : [χ.ό.], [2011]
Matèries:
Taula de continguts:
  • Ζαχαροπλαστικής
  • Γκανάς
  • Κρεμ ανγκλέζ
  • Σαντιγί