Μαθήματα ζαχαροπλαστικής 4, Κρέμες /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Παρλιάρος, Στέλιος, 1959- (مؤلف)
التنسيق: برمجيات كتاب الكتروني
اللغة:Greek
منشور في: Αθήνα : [χ.ό.], [2011]
الموضوعات:
جدول المحتويات:
  • Ζαχαροπλαστικής
  • Γκανάς
  • Κρεμ ανγκλέζ
  • Σαντιγί